استاد محمد راد

بنیان گذار و مدیر بنیاد مصیر

مصیر از یک دغدغه شکل گرفت ؛ ( دغدغه بازگشت به اصل ) در روزگاری که سرعت ، کیفیت را به حاشیه رانده و تغذیه سالم جای خود را به محصولات صنعتی و بی هویت داده است ، باور ما این است که میتوان مسیر دیگری را انتخاب کرد ، مسیری که ریشه در طبیعت ، حکمت و سلامت انسان دارد . از همین باور ، "مصیر" متولد شد. ما در مصیر بر آن شدیم تا با تکیه بر طب سنتی اسلامی ، دانش بومی و تجربه نسل ها ، محصولاتی تولید کنیم که نه تنها خوراک ، بلکه بخشی از سبک زندگی سالم باشند . نان کامل به عنوان محصول اصلی مصیر ، نماد همین نگاه است ، نانی که از گندم کامل با آسیاب سنگی و بدون حذف ارزش های ذاتی دانه گندم تهیه میشود . نانی که به جای ظاهر فریبنده ، بر سلامت ، اصالت ، کیفیت و صداقت تکیه دارد.